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Further applications of mass spectrometry in the analysis of coffee volatile fraction 2011 Carlo Bicchi; Chiara Cordero; Alessandra Griglione; Erica Liberto; Patrizia Rubiolo; Manuela Rosanna Ruosi; Barbara Sgorbini
NEW TRENDS IN THE ANALYSIS OF THE VOLATILE FRACTION OF PLANT MATRICES 2011 CARLO BICCHI; BARBARA SGORBINI; ERICA LIBERTO; ALESSANDRA GRIGLIONE; PATRIZIA RUBIOLO
Furan quantitation in roasted coffee by HS-SPME-MS 2011 Manuela Rosanna Ruosi; Carlo Bicchi; Alessandra Griglione; Erica Liberto; Patrizia Rubiolo; Barbara Sgorbini
QUANTITATIVE ANALYSIS OF VEGETABLE SOLID MATRICES BY MULTIPLE HEADSPACE SOLID PHASE MICROEXTRACTION: DETERMINATION OF BIOLOGICALLY ACTIVE COMPOUNDS IN SPICES 2012 Manuela Rosanna Ruosi; Carlo Bicchi; Cecilia Cagliero; Chiara Cordero; Alessandra Griglione; Erica Liberto; Patrizia Rubiolo; Barbara Sgorbini
POLYETHYLENEGLYCOL-MODIFIED-SILICONE AND POLYACRYLATE TWISTERS FOR STIR BAR SORPTIVE EXTRACTION AND HEADSPACE SORPTIVE EXTRACTION OF VEGETABLE MATRICES IN THE FOOD AND COSMETIC FIELDS 2012 Manuela Rosanna Ruosi; Carlo Bicchi; Cecilia Cagliero; Alessandra Griglione; Erica Liberto; Patrizia Rubiolo; Barbara Sgorbini
Post-harvest Effects of Different Drying Technologies on the Aroma of Italian Rice Cultivars 2014 Alessandra Griglione; Erica Liberto; Davide Bressanello; Carlo Bicchi; Chiara Cordero
Effect of Storage Time on the Aroma of Italian High Quality Oryza sativa L. Cultivars: Chemical Indices of Ageing 2014 Erica Liberto; Alessandra Griglione; Chiara Cordero; Davide Bressanello; Diego Greppi; Carlo Bicchi
High-quality Italian rice cultivars: Chemical indices of ageing and aroma quality 2015 Alessandra Griglione;Erica Liberto*;Chiara Cordero;Davide Bressanello;Cecilia Cagliero;Patrizia Rubiolo;Carlo Bicchi;Barbara Sgorbini
Studies on the volatile fraction composition of three native Amazonian-Brazilian fruits: Murici (Byrsonima crassifolia L., Malpighiaceae), bacuri (Platonia insignis M., Clusiaceae), and sapodilla (Manilkara sapota L., Sapotaceae) 2017 Uekane, Thais M; Nicolotti, Luca; Griglione, Alessandra; Bizzo, Humberto R.; Rubiolo, Patrizia; Bicchi, Carlo; Rocha-Leão, Maria Helena M.; Rezende, Claudia M.
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