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Enoturismo e promozione dei vini del territorio. Indagine presso le aziende vitivinicole della provincia di Torino in Piemonte
2025-01-01 Giovanni Peira, Riccardo Beltramo, Alessandro Bonadonna, Giacomo Pasino
Migliorare lo sviluppo locale nelle aree montane marginali attraverso i prodotti alimentari tipici. Il caso del Bettelmatt nelle alpi italiane nordoccidentali
2025-01-01 Alessandro Bonadonna; Stefano Duglio
Sostenibilità nella filiera bovina piemontese: la percezione dei giovani consumatori nei confronti dei prodotti ottenuti da bovini alimentati ad erba-fieno
2025-01-01 Giorgio Mina; Rosalia Stella Evola; Enrica Vesce; Alessandro Bonadonna; Giovanni Peira
Designing Thematic Tourist Trails for Local Development: A Framework Based on Territorial Heritage
2025-01-01 Beltramo, Riccardo; Taglio, Ilaria; Bonadonna, Alessandro
Non-Food Geographical Indications in the European Union: Comparative Indicators, Cluster Typologies, and Policy Scenarios Under Regulation (EU) 2023/2411
2025-01-01 peira giovanni; sergio arnoldi; alessandro bonadonna
Local Food Products as an Element for Fostering Sustainable Mountain Tourism in Marginal Areas. Some Evidence from North-Western Italian Alps
2024-01-01 Alessandro Bonadonna; Stefano Duglio
Measuring the sustainability of grass-fed dairy products
2024-01-01 Mina Giorgio, Evola Rosalia Stella, Russo Carlo, Peira Giovanni, Cappelletti Giulio Mario, Bonadonna Alessandro
Quality of Life in Rural Areas: A Set of Indicators for Improving Wellbeing
2024-01-01 Beltramo, Riccardo; Peira, Giovanni; Pasino, Giacomo; Bonadonna, Alessandro
Local food heritage in a mountain tourism destination: evidence from the Alagna Walser Green Paradise Project
2024-01-01 Riccardo Beltramo; Alessandro Bonadonna; Stefano Duglio; Giovanni Peira; Enrica Vesce;
La promozione dell'enoturismo e dell'enogastronomia locale. Il ruolo dell'Enoteca Regionale dei Vini della Provincia di Torino
2024-01-01 Beltramo, Riccardo; Peira, Giovanni; Bonadonna, Alessandro; Pasino, Giacomo; Ferrero, Franco
Food Quality and Risk Perception: An Empirical Study Based on the Opinion of University Students
2024-01-01 Rota, Francesca Silvia; Bollani, Luigi; Lucia, Maria Giuseppina; Bonadonna, Alessandro
Food Safety and Insect Food: A Preliminary Consumers’ Indication
2024-01-01 Peira, Giovanni; Bollani, Luigi; Varese, Erica; Bonadonna, Alessandro
The Alagna Walser Green Paradise Project as a Tool for Enhancing the Cultural Heritage and Creativity Pillar
2024-01-01 Beltramo, Riccardo; Vesce, Enrica; Buoso, Greta; Bonadonna, Alessandro
How to improve the attractiveness of e-bikes for consumers: Insights from a systematic review
2024-01-01 Mina, Giorgio; Bonadonna, Alessandro; Peira, Giovanni; Beltramo, Riccardo
Women’s football: don’t judge me, support me! evidence from young generations
2024-01-01 Giachino, Chiara; Valenti, Maurizio; Bonadonna, Alessandro; Bollani, Luigi
Improving the local development: the stakeholders’ point of view on Italian railway tourism
2023-01-01 Peira, Giovanni; Bonadonna, Alessandro; Beltramo, Riccardo
The Potential Future of Insects in the European Food System: A Systematic Review Based on the Consumer Point of View
2023-01-01 Giorgio Mina; Giovanni Peira; Alessandro Bonadonna;
Vertical Farming as a Sustainable Alternative for Agriculture: The Italian Consumer Point of View
2023-01-01 alessandro celestre , giorgio mina , luigi bollani , giovanni peira , alessandro bonadonna
New experiences in the Italian craft beer market: opportunities for development in the Piedmont Region
2023-01-01 giorgio mina, rosalia stella evola, giovanni peira, alessandro bonadonna
A UNESCO Site as a Tool to Promote Local Attractiveness: Investigating Stakeholders’ Opinions
2023-01-01 Peira, Giovanni; Pasino, Giacomo; Bonadonna, Alessandro; Beltramo, Riccardo
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