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La risonanza magnetica nucleare e la tracciabilità dei prodotti alimentari: l'olio d'oliva
2010-01-01 Costanza Aghemo; Andrea Albertino; Roberto Gobetto
Studio mediante le tecniche SNIF-NMR e IRMS dei fattori meteorologici che influenzano l’abbondanza isotopica nel vino
2010-01-01 Costanza Aghemo; Andrea Albertino; Roberto Gobetto; Federico Spanna
Synthesis of 1-octacosanol and GC-C-IRMS discrimination of samples from different origin
2010-01-01 Cravotto G; Gaudino EC ; Barge A; Binello A; Albertino A; Aghemo C
Fattori climatici e tracciabilità isotopica dei vini
2011-01-01 Costanza Aghemo; Andrea Albertino; Roberto Gobetto
Correlation between isotopic and meteorological parameters in Italian wines: a local-scale approach
2011-01-01 Costanza Aghemo; Andrea Albertino; Roberto Gobetto; Federico Spanna
Piedmont olive oils: compositional characterization and discrimination from oils from other regions
2012-01-01 Costanza Aghemo; Andrea Albertino; Roberto Gobetto; Carola Lussiana; Antonino De Maria; Deborah Isocrono
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