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Enterococcus faecalis APT TYRA 10-2 1: a tyramine producing strain isolated from a Piedmont cheese 2005 Pessione A; Purrotti M; Bonetta S; Dufour M; Coisson JD; Loubière P; Mazzoli R; Pessione E
Setting up protocols for studying the proteome of a tyramine producing Enterococcus faecalis strain 2005 Lamberti C; Castelletto C; Loccisano S; Pessione A; Purrotti M; Mazzoli R; Arlorio M; Giunta C
Proteome analysis of a Lactococcus lactis strain in stimulated conditions for GABA production 2006 Dufour M; Mazzoli R; Pessione A; Loubière P; Barello C; Pessione E; Giunta C
Proteome of Enterococcus faecalis APT TYRA 10-2 1 2006 Lamberti C; Pessione A; Carraro E; Arlorio M; Riedel K; Carranza P; Mazzoli R; Giunta C; Pessione E
Lactic acid bacteria producing biogenic amines: comparison of the physiological properties of LActococcus lactis NCDO2118 and Enterococcus faecalis APT TYRA 10-2 1 2006 Pessione A; Dufour M; Lamberti C; Mazzoli R; Bonetta S; Coisson JD; Travaglia F; Pessione E; Giunta C
Optimization of 2DE resolution using narrow range pH gradients for studying a beta-phenylethylamine producing strain of Enterococcus faecalis 2006 Pessione A; Lamberti C; Mazzoli R; Purrotti M; Travaglia F; Pessione E; Giunta C
Proteomic reveals a competition between amino acid decarboxylases and the ADI pathway in Lactic Acid Bacteria 2007 Purrotti M; Pessione A; Dufour M; Lamberti C; Giunta C; Pessione E
Competition between GABA decarboxylation and ADI pathway detected by combined proteome and transcriptome in Lactococcus lactis NCDO2118 2007 Dufour M; Lamberti C; Mazzoli R; Pessione A; Loubiere P; Giunta C; Pessione E
Relationships among histidine and malate decarboxilation and the ADI pathway in a wine isolated Lactobacillus hilgardii 2008 Lamberti C.; Purrotti M.; Barello C.; Giuffrida M.G.; Mazzoli R.; Fattori P.; Pessione A.; Giunta C.; Pessione E.
A proteomic study reveals a membrane-bound localization of tyrosine decarboxylase in Enterococcus faecalis 2008 Pessione A.; Lamberti C.; Coisson J.D.; Carranza P.; Giunta C.; Riedel K.; Pessione E.
Proteomic investigation on a potential zinc concentrating probiotic Streptococcus thermophilus 2009 Genovese F.; Mangiapane E.; Lamberti C.; Pessione A.; Purrotti M.; Giunta C.; Pessione E.
Proteomic investigation on the energy producing pathway of Lactobacillus vs Lactococcus 2009 Lamberti C.; Purrotti M.; Barello C.; Pessione A.; Mazzoli R.; Dufour M.; Giunta C.; Pessione E.
Proteomics as a tool for studying biogenic amine production by lactic acid bacteria 2009 Pessione, A.; Lamberti, C.; Coisson, J.D.; Mazzoli, R.; Fattori, P.; Bonetta, Si.; Carraro, E.; Pessione, E.; Giunta, C.
Improvement of mambrane alkaline proteome analysis by two-dimensional electrophoresis 2009 Pessione A.; Fattori P.; Lamberti C.; Zapponi M.; Mangiapane E.; Mazzoli R.;Giunta C.; Pessione E.
Energy metabolism in lactic acid bacteria: pathway competitions or co-existance revealed by proteomics 2009 Pessione A.; Purrotti M.; Lamberti C.; Dufour M.; Loubier P.; Giunta C.; Pessione E.
Preliminary proteomic investigation on metal-chelating lactic acid bacteria 2009 Mangiapane E.; Lamberti C.; Genovese F.; Pessione A.; Pessione E.; Giunta C.
Mutual interference among three energetic routes: histidine decarboxylation, malate decarboxylation and ADI pathway, in a wine isolated Lactobacillus hilgardii 2009 Lamberti C.; Purrotti M.; Fattori P.; Pessione A.; Genovese F.; Mangiapane E.; Mazzoli R.; Pessione E.; Giunta C.
Effect of phenol on Acinetobacter radioresistens S13 membranes: a proteomic approach 2009 Fattori P.; Mazzoli R.; Pessione A.; Zapponi M.; Lamberti C.; Giunta C.; Pessione E.
Mare's colostrum globules stimulate fibroblast growth in vitro: a biochemical study 2009 Zava S.; Barello C.; Pessione A.; Garoffo L.P.; Fattori P.; Montorfano G.; Conti A.; Giunta C.; Pessione E.; Berra B.; Giuffrida M.G.
First evidence of a membrane-bound, tyramine and beta-phenylethylamine producing, tyrosine decarboxylase in Enterococcus faecalis: A two-dimensional electrophoresis proteomic study. 2009 Pessione, E.; Pessione, A.; Lamberti, C.; Coïsson, D.J.; Riedel, K.; Mazzoli, R.; Bonetta, Si.; Eberl, L.; Giunta, C.
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