ORTOFFI, Marco Francesco

ORTOFFI, Marco Francesco  

SCIENZE VETERINARIE  

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Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
Diffusione e Persistenza di Pseudomonas spp. in aziende di bovine lattifere di piccole-medie dimensioni in Piemonte 2015 Nucera, Daniele Michele; Lomonaco, Sara; Morra, Patrizia; Ortoffi, Marco Francesco; Giaccone, Daniele; Grassi, Maria Ausilia
Effects of Curcuma Longa ethanol extract on physical properties and oxidative stability of rabbit patties. 2013 meineri G.; Ortoffi M.; Forneris G.; Gai F.; Zunino V.
Identificazione di Helicobacter in specie aviari con metodi diagnostici basati sulla sequenza del gene rRNA 16S 2005 TRAMUTA C; ORTOFFI M; NEBBIA P; ROBINO P
Microflora lattica caratteristica di formaggi sottoposti a processi di fusione 2016 Nucera, Daniele M.; Ortoffi, Marco; Morra, Patrizia; Grassi, Maria Ausilia
Produzioni artigianali e sicurezza alimentare: le agrigelaterie. 2016 Aimone Giggio, Irene; Ortoffi, Marco; Nucera, Daniele M; Lomonaco, Sara; Morra, Patrizia; Grassi, Maria Ausilia
Ristorazione etnica e sicurezza alimentare: recepimento ed applicazione delle norme vigenti. 2016 Chiesa, Francesco; Nucera, Daniele Michele; Ortoffi, Marco Francesco; Morra, Patrizia; Storero, Stefano; Grassi, Maria Ausilia