TIRELLI, ANTONIO GIOVANNI
TIRELLI, ANTONIO GIOVANNI
SCIENZE AGRARIE, FORESTALI E ALIMENTARI
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Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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Brettanomyces bruxellensis yeasts: impact on wine and winemaking | 2017 | Agnolucci, Monica; Tirelli, Antonio; Cocolin, Luca; Toffanin, Annita |