BOURLESSAS, PANAGIOTIS
BOURLESSAS, PANAGIOTIS
CULTURE, POLITICA E SOCIETA'
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| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
|---|---|---|---|
| Di cosa parliamo quando parliamo di foodification? Riflessioni a partire da Porta Palazzo a Torino | 2022 | Samantha Cenere; Panagiotis Bourlessas | |
| The work of foodification: an analysis of food gentrification in Turin, Italy | 2022 | Bourlessas P.; Cenere S.; Vanolo A. |