LAMBERTI, LORENZO

LAMBERTI, LORENZO  

SCIENZA E TECNOLOGIA DEL FARMACO  

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Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
Application of sonication in the food industry 2023 Bucciol, Fabio; Lamberti, Lorenzo; Cravotto, Giancarlo
Development of new technologies for the valorization of brewery by-products 2024 -
Industrial Multiple-Effect Fractional Condensation under Vacuum for the Recovery of Hop Terpene Fractions in Water 2023 Lamberti, Lorenzo; Boffa, Luisa; Grillo, Giorgio; Concari, Stefano; Cavani, Francesca; Cravotto, Giancarlo
Microwave-assisted hydrodistillation of hop (Humulus lupulus l.) terpenes: A pilot-scale study 2021 Lamberti L.; Grillo G.; Gallina L.; Carnaroglio D.; Chemat F.; Cravotto G.
The effects of a fibre-enriched bakery product on glucose, insulin values and appetite. A pilot randomised cross-over trial 2024 Ponzo, V.; Ojeda-Mercado, D.; Finocchiaro, C.; Goitre, I.; Favaro, E.; Lamberti, L.; Bo, S.