TRAINA, CHIARA
TRAINA, CHIARA
SCIENZE AGRARIE, FORESTALI E ALIMENTARI
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| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
|---|---|---|---|
| Microbiomes in Food Systems | 2022 | Chiara Traina; Luca Simone Cocolin | |
| Yeasts ecology and volatiles profile of spontaneously fermented Taggiasca black and green table olives | 2023 | Chiara Traina; Xinping Lin; Vladimiro Cardenia; Ilario Ferrocino; Kalliopi Rantsiou; Luca Cocolin |