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Effetto della prerefrigerazione in campo sulla conservabilità di alcune cultivar di fragola: evoluzione delle caratteristiche qualitative e mantenimento della shelf life

GIRGENTI, VINCENZO;
2010-01-01
2010
IX Giornate SOI
Firenze
2010
Riassunti dei lavori IX giornate scientifiche SOI
Società Ortoflorofrutticultura Italiana
187
187
Girgenti V.; Boglione D.
04A-Conference paper in volume
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