CINECA IRIS Institutional Research Information System

Authentication of prized white and black truffles in processed products using quantitative real-time PCR

ZAMPIERI, Elisa;VIZZINI, Alfredo;BONFANTE, Paola;
2012-01-01
2012
Inglese
WOS:000311185100058
2-s2.0-84863835430
Sì, ma tipo non specificato
48(2)
792
797
6
http://dx.doi.org/10.1016/j.foodres.2012.06.019
262
7
R. Rizzello; E. Zampieri; A. Vizzini; A. Autino; M. Cresti; P. Bonfante; A. Mello
info:eu-repo/semantics/article
open
03-CONTRIBUTO IN RIVISTA::03A-Articolo su Rivista
03A-Articolo su Rivista
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