Numerose cultivar autoctone di melo sono descritte mediante analisi morfologiche e chimiche, con particolare riguardo alle peculiarità nutraceutiche dei frutti.
Descrizione e caratterizzazione di varietà locali piemontesi di melo
BOUNOUS, Giancarlo;BECCARO, GABRIELE LORIS;MELLANO, Maria Gabriella;
2005-01-01
Abstract
Numerose cultivar autoctone di melo sono descritte mediante analisi morfologiche e chimiche, con particolare riguardo alle peculiarità nutraceutiche dei frutti.
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