Quantification by solid phase micro extraction and stable isotope dilution assay of norisoprenoid compounds in red wines obtained from Piedmont rare varieties

GUAITA, MASSIMO;GERBI, Vincenzo;
2012-01-01

2012
135
2483
2489
HS-SPME SIDA β Damascenone β ionone α-ionone Wines Autochtonous
Petrozziello M.; Borsa D.; Guaita M.; Gerbi V.; Bosso A.
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