Da Aristotele all'ENaC: la lunga storia dei sapori

ZEPPA, Giuseppe
2013-01-01

2013
57
34
35
sensory evaluation
Zeppa G.
File in questo prodotto:
File Dimensione Formato  
art6 dic13.pdf

Accesso riservato

Tipo di file: POSTPRINT (VERSIONE FINALE DELL’AUTORE)
Dimensione 48.87 kB
Formato Adobe PDF
48.87 kB Adobe PDF   Visualizza/Apri   Richiedi una copia

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/2318/144281
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact