Il contributo analizza l'evoluzione del sistema autorizzatorio nel diritto alimentare, soffermandosi, in particolare, sui rapporti fra la disciplina generale della segnalazione certificata di inizio attività, di cui alla l. n. 241/1990, e la disciplina speciale relativa alla SCIA sanitaria. Particolare attenzione è rivolta al rapporto fra semplificazione amministrativa e tutela della salute.
Diritto alimentare e semplificazione amministrativa: un binomio compatibile con la tutela della salute?
GENESIN, Maria Pia
2013-01-01
Abstract
Il contributo analizza l'evoluzione del sistema autorizzatorio nel diritto alimentare, soffermandosi, in particolare, sui rapporti fra la disciplina generale della segnalazione certificata di inizio attività, di cui alla l. n. 241/1990, e la disciplina speciale relativa alla SCIA sanitaria. Particolare attenzione è rivolta al rapporto fra semplificazione amministrativa e tutela della salute.
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