CINECA IRIS Institutional Research Information System

Monitoring of the microbiota of fermented sausages by culture independent rRNA-based approaches

GREPPI, Anna;FERROCINO, ILARIO
Co-first
;RANTSIOU, KALLIOPI;COCOLIN, Luca Simone
Last
2015-01-01
2015
Inglese
WOS:000361406800010
25724303
2-s2.0-84940451113
Esperti anonimi
67
75
9
http://dx.doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2015.01.016
no
1 – prodotto con file in versione Open Access (allegherò il file al passo 6 - Carica)
262
6
Greppi, Anna; Ferrocino, Ilario; Storia, Antonietta La; Rantsiou, Kalliopi; Ercolini, Danilo; Cocolin, Luca
info:eu-repo/semantics/article
partially_open
03-CONTRIBUTO IN RIVISTA::03A-Articolo su Rivista
03A-Articolo su Rivista
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