CINECA IRIS Institutional Research Information System

Application of winery and distillery by-products for innovative functional foods production.

MARCHIANI, Roberta
2012-01-01
2012
Workshop on the Developments in the Italian PhD Research on Food Science Technology and Biotechnology
Cesena (Bo)
19-21/09/2012
Proceedings book
325
326
grape pomace
R. Marchiani
04F-Poster
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MARCHIANI Application of winery and distillery by-products for innovative functional foods production.doc

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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/2318/157282
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