Next generation microbiological risk assessment: opportunities of whole genome sequencing (WGS) for foodborne pathogen surveillance, source tracking and risk assessment

Rantsiou, Kalliopi
First
;
2018-01-01

2018
Inglese
Esperti anonimi
287
3
9
7
www.elsevier.com/locate/ijfoodmicro
Epidemiology; Foodborne pathogens; Source tracking; Surveillance; Whole genome sequencing; Foodborne Diseases; Genome, Bacterial; Humans; Public Health; Risk Assessment; Food Safety; Whole Genome Sequencing; Food Science; Microbiology
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262
7
Rantsiou, Kalliopi*; Kathariou, Sophia; Winkler, Annet; Skandamis, Panos; Saint-Cyr, Manuel Jimmy; Rouzeau-Szynalski, Katia; Amézquita, Alejandro...espandi
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03-CONTRIBUTO IN RIVISTA::03A-Articolo su Rivista
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IJFM, 2018, 287, 3-9.pdf

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