CINECA IRIS Institutional Research Information System

Torino Capitale del cibo? Alcune riflessioni preliminari

Egidio Dansero;Monica Gilli
2019-01-01
2019
Atlante del cibo di Torino metropolitana. Rapporto 2
Celid
Atlante del cibo
2
175
181
9788867891627
http://www.celid.it/scheda-libro?aaref=1300
Torino, cibo, capitale, marketing territoriale, politiche urbane del cibo
Egidio Dansero; Monica Gilli
02A-Contributo in volume
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