Effect of environmentally friendly vineyard protection strategies on yeast ecology during fermentation

Vasileios Englezos
First
;
Ilario Ferrocino;Simone Giacosa;Susana Rio Segade;Luca Rolle;Luca Cocolin;Kalliopi Rantsiou
2021-01-01

2021
Macrowine 2021
Evento virtuale con sede a Verona, Italia
23-30 Giugno 2021
IVES Conference Series
IVES – International Viticulture and Enology Society
7917
7917
https://ives-openscience.eu/7917/
Vasileios Englezos, Ilario Ferrocino, Simone Giacosa, Susana Rio Segade, Jatziri Mota-Gutierez, Luca Rolle, Luca Cocolin, Kalliopi Rantsiou,
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