Valorization of rural areas in the Piedmont Region: from cuisine to cultivation of indigenous mediterranean species

NICOLA, Silvana;HOEBERECHTS, Jeanet Maria;FONTANA, EMANUELA
2007-01-01

2007
752
137
142
salad herbs; wild harvest; Rosmarinus officinalis; Thymus vulgaris; Thymus serpyllum; Lavandula angustifolia; Salvia officinalis
S. NICOLA; J. HOEBERECHTS; E. FONTANA
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