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Measure of maturity indices the different variety of peach and nectarine using VIS-NIR spectroscopy techniques

GIUGGIOLI, NICOLE ROBERTA;PEANO, Cristiana
2007-01-01
2007
3° International Symposium Food and Agricultural products: processing and innovations.
Napoli
24-26 settembre 2007
Atti 3° International Symposium Food and Agricultural products: processing and innovations.
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88
91
REITA G; GIUGGIOLI N; PEANO C
04A-Conference paper in volume
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