CINECA IRIS Institutional Research Information System

Characterisation of Piemontese cattle: histochemical and morphometric characteristics of muscle fibres

LAZZARONI, Carla;BIAGINI, Davide;
2002-01-01
2002
48th International Congress of Meat Science and Technology
Roma, Italy
25-30 agosto 2002
Meat, nutrition, development
FAO
2
626
627
C. LAZZARONI; BIAGINI D; TOSCANO PAGANO G
04A-Conference paper in volume
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