Birra & gusti: nuovi prodotti a base di carne e latte in abbinamento con la birra artigianale piemontese

ZEPPA, Giuseppe;BERTOLINO, Marta;ROLLE, Luca Giorgio Carlo;GIORDANO, Manuela;
2010-01-01

2010
67
43
46
Birra; Prodotti lattiero-caseari; Prodotti carnei
G. Zeppa; M. Bertolino; L. Rolle; M. Giordano; G. Tallone; G. Comba; F. Nota; M. Garosi; M. Bozzola; R. Cardia; R. Mossetto
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/2318/41357
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact