CINECA IRIS Institutional Research Information System

Discours médical et sécurité alimentaire en Italie du centre-nord (XIIIe-XVe siècles)

NASO, Irma
2007-01-01
2007
Un aliment sain dans un corps sain. Perspectives historiques
Institut Européen d'Histoire de l'Alimentation-Presses Universitaires François Rabelais
1
219
241
9782869062375
Storia dell'igiene alimentare
I. NASO
02A-Contributo in volume
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