CINECA IRIS Institutional Research Information System

Sequencing and expression studies of sakacin P and sakacin Q bacteriocins in Lactobacillus curvatus strains

COCOLIN, Luca Simone;RANTSIOU, KALLIOPI
2006-01-01
2006
FoodMicro 2006
Bologna
29 Agosto- 2 Settembre
20th International ICFMH Symposium Food Micro 2006
Alma Mater Studiorum
474
474
L. COCOLIN; K. RANTSIOU
04A-Conference paper in volume
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