Evoluzione della vitrescenza e modificazione della qualità durante conservazione frigorifera di mele cv ‘Fuji

PEANO, Cristiana;
1996-01-01

1996
III Giornate Scientifiche S.O.I
Erice
10-14 marzo
Atti III Giornate Scientifiche S.O.I
SOI
-
389
390
Peano C.; Guarinoni A.; Pellegrino S
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