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Chemical and sensory characterisation of Nebbiolo VQPRD wines fron North Piedmont.

ZEPPA, Giuseppe;ROLLE, Luca Giorgio Carlo;GERBI, Vincenzo
2008-01-01
2008
Second International Congress on mountain and steep slope viticulture
Monforte de Lemos (Spain)
13-15 Marzo 2008
Proceeding Second International Congress on mountain and steep slope viticulture
-
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1
7
9788890233012
sensory analysis; Nebbiolo grapes; Piedmont wines
G. ZEPPA; L. ROLLE; V. GERBI
04A-Conference paper in volume
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