CINECA IRIS Institutional Research Information System

Applicazione delle Rete Neurali Artificiali per la rintracciabilità delle produzioni casearie di alpeggio

ZEPPA, Giuseppe;GIORDANO, Manuela;BELVISO, Simona;
2009-01-01
2009
MICAS, Methods and Issues in Cheese Authenticity Studies: a workshop
Avellino
3-5 settembre
MIAS, Methods and issues in cheese authenticity studies: a workshop - L’autenticità dei formaggi: dagli approcci analitici alle politiche per la tutela di consumatori e produttori - Proceedings - Atti
-
61
61
G. Zeppa; M. Giordano; S. Belviso; S. Grosso
04D-Meeting abstract in volume
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