Valutazione dell’efficacia di lieviti antagonisti nel contenimento di Aspergillus carbonarius in vigneto e sul conseguente abbattimento di ocratossina A nei vini prodotti.

MONCHIERO, MATTEO;SPADARO, Davide Carmelo;GARIBALDI, Angelo;GULLINO, Maria Lodovica
2010-01-01

2010
3 (2)
107
108
Lorè A.; Monchiero M.; Spadaro D.; Garibaldi A.; Gullino M.L.
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