Valutazione dell'attività antiossidante di estratti di rosmarino nella produzione del grissino

GHIRARDELLO, Daniela;ZEPPA, Giuseppe;BERTOLINO, Marta
2012-01-01

2012
63
1
22
29
E. PORTINARO; P. PINETTI; E. BALLARINI; D. GHIRARDELLO; G. ZEPPA; M. BERTOLINO
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