FRACASSETTI, DANIELA
FRACASSETTI, DANIELA
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Is the Consumer Ready for Innovative FruitWines? Perception and Acceptability of Young Consumers
2021-01-01 Valentina Maria Merlino , , Daniela Fracassetti , Alessandra Di Canito , Simona Pizzi , Danielle Borra , Nicole Roberta Giuggioli , Ileana Vigentini
Wine Industry’s Attitude towards Oenological Yeasts: Italy as a Case Study
2020-01-01 Fracassetti, Daniela; Massaglia, Stefano; Viberti, Andrea; Motta, Giulia; Foschino, Roberto; Vigentini, Ileana
Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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Is the Consumer Ready for Innovative FruitWines? Perception and Acceptability of Young Consumers | 2021 | Valentina Maria Merlino , , Daniela Fracassetti , Alessandra Di Canito , Simona Pizzi , Danielle Borra , Nicole Roberta Giuggioli , Ileana Vigentini | |
Wine Industry’s Attitude towards Oenological Yeasts: Italy as a Case Study | 2020 | Fracassetti, Daniela; Massaglia, Stefano; Viberti, Andrea; Motta, Giulia; Foschino, Roberto; Vigentini, Ileana |