RENNA, Manuela
RENNA, Manuela
SCIENZE VETERINARIE
A study on Italian consumers’ perception towards local dairy products.
2022-01-01 V.M. Merlino, M. Renna, J. Nery, A. Muresu, A. Ricci, A. Maggiolino, G. Celano, B. De Ruggieri, M. Tarantola
Alpine grasslands: relations among botanical and chemical variables affecting animal product quality
2016-01-01 Renna, M.; Ravetto Enri, S.; Probo, M.; Lussiana, C.; Malfatto, V.; Battaglini, L.M.; Lonati, M.; Lombardi, G.
Are Local Dairy Products Better? Using Principal Component Analysis to Investigate Consumers' Perception towards Quality, Sustainability, and Market Availability
2022-01-01 Valentina Maria Merlino, Manuela Renna, Joana Nery, Arianna Muresu, Alessandro Ricci, Aristide Maggiolino, Giuseppe Celano, Barbara De Ruggieri, Martina Tarantola
Autochthonous breeds, sustainable local exploitation, and quality of animal products: the case study of Piemontese cattle.
2010-01-01 Renna M.; Cornale P.; Lussiana C.; Mimosi A.; Battaglini L.M.
Bilberry pomace in growing rabbit diets: effects on quality traits of hind leg meat
2017-01-01 Dabbou, Sihem; Renna, Manuela; Lussiana, Carola; Gai, Francesco; Rotolo, Luca; Kovitvadhi, Attawit; Brugiapaglia, Alberto; Helal, Ahmed Noureddine; Schiavone, Achille; Zoccarato, Ivo; Gasco, Laura
Biodiversità zootecnica in ambiente alpino: salvaguardia del territorio e delle produzioni tipiche
2010-01-01 Manuela Renna
Browsing frequency and milk fatty acids of goats foraging on open grassland and dense shrubland
2014-01-01 Renna, M.; Iussig, G.; Gorlier, A.; Lonati, M.; Lussiana, C.; Battaglini, L.M.; Lombardi, G.
Browsing ratio, species intake, and milk fatty acid composition of goats foraging on alpine open grassland and grazable forestland
2015-01-01 Iussig, G.; Renna, M.; Gorlier, A.; Lonati, M.; Lussiana, C.; Battaglini, L.M.; Lombardi, G.
Can insects be used in the nutrition of ruminants?
2022-01-01 Manuela Renna, Lara Rastello, Laura Gasco
Capra grigia delle Valli di Lanzo (Fiurinà): la caratterizzazione del latte e la sua valorizzazione
2011-01-01 P. Cornale; M. Renna; C. Lussiana; A. Mimosi
Caratterizzazione della razza-popolazione caprina Grigia delle Valli di Lanzo o Fiurinà
2010-01-01 Mimosi Antonio; Cornale Paolo; Renna Manuela; Bianchi Marcello; Bigi Daniele
Carcass Yields and Meat Composition of Male and Female Italian Slow-Growing Chicken Breeds: Bianca di Saluzzo and Bionda Piemontese
2022-01-01 Bongiorno V.; Schiavone A.; Renna M.; Sartore S.; Soglia D.; Sacchi P.; Gariglio M.; Castillo A.; Mugnai C.; Forte C.; Bianchi C.; Mioletti S.; Gasco L.; Biasato I.; Brugiapaglia A.; Sirri F.; Zampiga M.; Gai F.; Marzoni M.; Cerolini S.; Dabbou S.
CELLOW-FeeP Project - Circular Economic: Live Larvae recycling Organic Waste for rural Poultry
2021-01-01 L. Gasco, A. Schiavone, S. Cerolini, F. Bellagamba, V. Bongiorno, M.T. Capucchio, E. Dinuccio, I. Ferrocino, V. Moretti, D.M. Nucera, S. Bellezza Oddon, M. Renna, I. Biasato, G. Tedeschi, L. Zaniboni
Changes in goat milk fatty acids during abrupt transition from indoor to pasture diet
2012-01-01 M. Renna; C. Lussiana; P. Cornale; R. Fortina; A. Mimosi
Changes in pasture and cow milk compositions during a summer transhumance in the western Italian Alps
2012-01-01 Gorlier A.; Lonati M.; Renna M.; Lussiana C.; Lombardi G.; Battaglini L.M.
Characterization of the Grey Goat of Lanzo Valleys (Fiurinà), a new Italian dairy population
2012-01-01 P. Cornale; M. Renna; C. Lussiana; D. Bigi; S. Chessa; A. Mimosi
Chemical, nutritional and microbiological characterization of organic Fontina PDO cheese
2009-01-01 M. Renna; A. Garda ; C. Lussiana; R. Ambrosoli; L.M. Battaglini
Circular Economy: Live Larvae recycling Organic Waste for rural Poultry (CELLOW-FeeP)
2021-01-01 Luisa Zaniboni, Manuela Renna, Achille Schiavone, Silvia Cerolini, Ilaria Biasiato, Federica Bellagamba, Valentina Bongiorno, Maria Teresa Capucchio, Elio Dinuccio, Ilario Ferrocino, Vittorio Moretti, Daniele Michele Nucera, Sara Bellezza Oddon, Gabriella Tedeschi, Laura Gasco
CLA content in dairy cow, sheep and goat milk in Piedmont (NW Italian Alps)
2007-01-01 M. Renna; L.M. Battaglini; A. Mimosi; C. Lussiana; V. Malfatto; M. Bianchi
COLOUR AND TEXTURE OF VEAL AS INFLUENCED BY BREED AND AGEING
2016-01-01 Brugiapaglia, A.; Destefanis, G.; Agosta, S.; Renna, M.
| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
|---|---|---|---|
| A study on Italian consumers’ perception towards local dairy products. | 2022 | V.M. Merlino, M. Renna, J. Nery, A. Muresu, A. Ricci, A. Maggiolino, G. Celano, B. De Ruggieri, M. Tarantola | |
| Alpine grasslands: relations among botanical and chemical variables affecting animal product quality | 2016 | Renna, M.; Ravetto Enri, S.; Probo, M.; Lussiana, C.; Malfatto, V.; Battaglini, L.M.; Lonati, M.; Lombardi, G. | |
| Are Local Dairy Products Better? Using Principal Component Analysis to Investigate Consumers' Perception towards Quality, Sustainability, and Market Availability | 2022 | Valentina Maria Merlino, Manuela Renna, Joana Nery, Arianna Muresu, Alessandro Ricci, Aristide Maggiolino, Giuseppe Celano, Barbara De Ruggieri, Martina Tarantola | |
| Autochthonous breeds, sustainable local exploitation, and quality of animal products: the case study of Piemontese cattle. | 2010 | Renna M.; Cornale P.; Lussiana C.; Mimosi A.; Battaglini L.M. | |
| Bilberry pomace in growing rabbit diets: effects on quality traits of hind leg meat | 2017 | Dabbou, Sihem; Renna, Manuela; Lussiana, Carola; Gai, Francesco; Rotolo, Luca; Kovitvadhi, Attawit; Brugiapaglia, Alberto; Helal, Ahmed Noureddine; Schiavone, Achille; Zoccarato, Ivo; Gasco, Laura | |
| Biodiversità zootecnica in ambiente alpino: salvaguardia del territorio e delle produzioni tipiche | 2010 | Manuela Renna | |
| Browsing frequency and milk fatty acids of goats foraging on open grassland and dense shrubland | 2014 | Renna, M.; Iussig, G.; Gorlier, A.; Lonati, M.; Lussiana, C.; Battaglini, L.M.; Lombardi, G. | |
| Browsing ratio, species intake, and milk fatty acid composition of goats foraging on alpine open grassland and grazable forestland | 2015 | Iussig, G.; Renna, M.; Gorlier, A.; Lonati, M.; Lussiana, C.; Battaglini, L.M.; Lombardi, G. | |
| Can insects be used in the nutrition of ruminants? | 2022 | Manuela Renna, Lara Rastello, Laura Gasco | |
| Capra grigia delle Valli di Lanzo (Fiurinà): la caratterizzazione del latte e la sua valorizzazione | 2011 | P. Cornale; M. Renna; C. Lussiana; A. Mimosi | |
| Caratterizzazione della razza-popolazione caprina Grigia delle Valli di Lanzo o Fiurinà | 2010 | Mimosi Antonio; Cornale Paolo; Renna Manuela; Bianchi Marcello; Bigi Daniele | |
| Carcass Yields and Meat Composition of Male and Female Italian Slow-Growing Chicken Breeds: Bianca di Saluzzo and Bionda Piemontese | 2022 | Bongiorno V.; Schiavone A.; Renna M.; Sartore S.; Soglia D.; Sacchi P.; Gariglio M.; Castillo A.; Mugnai C.; Forte C.; Bianchi C.; Mioletti S.; Gasco L.; Biasato I.; Brugiapaglia A.; Sirri F.; Zampiga M.; Gai F.; Marzoni M.; Cerolini S.; Dabbou S. | |
| CELLOW-FeeP Project - Circular Economic: Live Larvae recycling Organic Waste for rural Poultry | 2021 | L. Gasco, A. Schiavone, S. Cerolini, F. Bellagamba, V. Bongiorno, M.T. Capucchio, E. Dinuccio, I. Ferrocino, V. Moretti, D.M. Nucera, S. Bellezza Oddon, M. Renna, I. Biasato, G. Tedeschi, L. Zaniboni | |
| Changes in goat milk fatty acids during abrupt transition from indoor to pasture diet | 2012 | M. Renna; C. Lussiana; P. Cornale; R. Fortina; A. Mimosi | |
| Changes in pasture and cow milk compositions during a summer transhumance in the western Italian Alps | 2012 | Gorlier A.; Lonati M.; Renna M.; Lussiana C.; Lombardi G.; Battaglini L.M. | |
| Characterization of the Grey Goat of Lanzo Valleys (Fiurinà), a new Italian dairy population | 2012 | P. Cornale; M. Renna; C. Lussiana; D. Bigi; S. Chessa; A. Mimosi | |
| Chemical, nutritional and microbiological characterization of organic Fontina PDO cheese | 2009 | M. Renna; A. Garda ; C. Lussiana; R. Ambrosoli; L.M. Battaglini | |
| Circular Economy: Live Larvae recycling Organic Waste for rural Poultry (CELLOW-FeeP) | 2021 | Luisa Zaniboni, Manuela Renna, Achille Schiavone, Silvia Cerolini, Ilaria Biasiato, Federica Bellagamba, Valentina Bongiorno, Maria Teresa Capucchio, Elio Dinuccio, Ilario Ferrocino, Vittorio Moretti, Daniele Michele Nucera, Sara Bellezza Oddon, Gabriella Tedeschi, Laura Gasco | |
| CLA content in dairy cow, sheep and goat milk in Piedmont (NW Italian Alps) | 2007 | M. Renna; L.M. Battaglini; A. Mimosi; C. Lussiana; V. Malfatto; M. Bianchi | |
| COLOUR AND TEXTURE OF VEAL AS INFLUENCED BY BREED AND AGEING | 2016 | Brugiapaglia, A.; Destefanis, G.; Agosta, S.; Renna, M. |