CORTASSA, MARTINA
CORTASSA, MARTINA
SCIENZE AGRARIE, FORESTALI E ALIMENTARI
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Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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Strategie agronomiche, molitorie e di trasformazione per attenuare il rischio di contaminazione da acrilamide nei prodotti da forno | 2022 | BLANDINO M., SCARPINO V., TRAVAGLIA F., LOSCALZO M., LANDOLFI V., COISSON J.D., COLOMBO M., CORTASSA M., VALENTE A., ARLORIO M. |