ROSSO, ALESSANDRO
ROSSO, ALESSANDRO
SCIENZE AGRARIE, FORESTALI E ALIMENTARI
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Agronomic traits and nutritional features of importance in low-raffinose genotypes for added-value soybeans
2026-01-01 Rosso A.; Castanedo M.; Meloni R.; Pelosin P.; Corredig M.; Martinez-Abad A.; Blandino M.
Gelatinization and retrogradation properties of stone-milled and recombined whole and refined maize meal
2025-01-01 ROSSO A., SARDELLA C., VANARA F., PEILA A., BLANDINO M.
Influenza del grado di raffinazione sulle proprietà di gelatinizzazione e retrogradazione delle semole di mais
2024-01-01 ROSSO A., SARDELLA C., VANARA F., PEILA A., BLANDINO M.
Ottimizzazione della tecnica molitoria per l’ottenimento di farine di mais speciali ad alto valore qualitativo e salutistico
2024-01-01 SARDELLA C., FRATIANNI A., VANARA F., ROSSO A., SCARPINO V, PNAFILI G, BLANDINO M
Varietà di soia a confronto per le filiere «specialty»
2025-01-01 BLANDINO M., ROSSO A., DONNA M., SCAPINO M., MARTINEZ-ABAD A., CORREDIG M.
| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
|---|---|---|---|
| Agronomic traits and nutritional features of importance in low-raffinose genotypes for added-value soybeans | 2026 | Rosso A.; Castanedo M.; Meloni R.; Pelosin P.; Corredig M.; Martinez-Abad A.; Blandino M. | |
| Gelatinization and retrogradation properties of stone-milled and recombined whole and refined maize meal | 2025 | ROSSO A., SARDELLA C., VANARA F., PEILA A., BLANDINO M. | |
| Influenza del grado di raffinazione sulle proprietà di gelatinizzazione e retrogradazione delle semole di mais | 2024 | ROSSO A., SARDELLA C., VANARA F., PEILA A., BLANDINO M. | |
| Ottimizzazione della tecnica molitoria per l’ottenimento di farine di mais speciali ad alto valore qualitativo e salutistico | 2024 | SARDELLA C., FRATIANNI A., VANARA F., ROSSO A., SCARPINO V, PNAFILI G, BLANDINO M | |
| Varietà di soia a confronto per le filiere «specialty» | 2025 | BLANDINO M., ROSSO A., DONNA M., SCAPINO M., MARTINEZ-ABAD A., CORREDIG M. |