PAGNANI, Tiziana
PAGNANI, Tiziana
SCIENZE AGRARIE, FORESTALI E ALIMENTARI
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| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
|---|---|---|---|
| From waste to worth: Circular economy, labour recognition, and consumer response to upcycled apple pomace foods | 2026 | Pagnani T.; Spada E.; Brun F.; Mancuso T. | |
| Sustainable consumption patterns within consumers’ Food Coops | 2025 | Monaco, Salvatore; Pagnani, Tiziana; Sacchi, Giovanna |