COSTARELLI, SELENA
COSTARELLI, SELENA
SCIENZE AGRARIE, FORESTALI E ALIMENTARI
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| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
|---|---|---|---|
| Electrolyzed water and gaseous ozone application for the control of microbiological and insect contamination in dried lemon balm: hygienic and quality aspects. | 2022 | Paola Dolci, Barbara Letizia Ingegno, Elena Mangia, Daniela Ghirardello, Lucia Zaquini, Selena Costarelli, Luciana Tavella, Sylvain Perrot, Bert Candaele, Olivier Bagarri, Elena Cerutti, Giuseppe Zeppa. |