A duemila anni di distanza dall’inizio della fabbricazione dei primi contenitori in vetro, nonostante la comparsa di nuovi materiali e malgrado notevoli cambiamenti sociali, culturali e tecnologici, il vetro continua ad essere uno dei materiali più utilizzati nell’industria del confezionamento, secondo solo alla carta e al cartone. Soprattutto nel settore del latte, la bottiglia in vetro è stata per un lungo periodo il principale recipiente utilizzato per la conservazione e la protezione di questo importante alimento. Ed oggi, dopo una generale tendenza verso un suo abbandono, molte centrali e latterie nazionali tornano a riproporre questo tipo di soluzione, per soddisfare il consumatore con un prodotto di qualità superiore confezionato anche in quella che alcuni considerano la migliore soluzione possibile.
Il confezionamento del latte
VESCE, Enrica
2000-01-01
Abstract
A duemila anni di distanza dall’inizio della fabbricazione dei primi contenitori in vetro, nonostante la comparsa di nuovi materiali e malgrado notevoli cambiamenti sociali, culturali e tecnologici, il vetro continua ad essere uno dei materiali più utilizzati nell’industria del confezionamento, secondo solo alla carta e al cartone. Soprattutto nel settore del latte, la bottiglia in vetro è stata per un lungo periodo il principale recipiente utilizzato per la conservazione e la protezione di questo importante alimento. Ed oggi, dopo una generale tendenza verso un suo abbandono, molte centrali e latterie nazionali tornano a riproporre questo tipo di soluzione, per soddisfare il consumatore con un prodotto di qualità superiore confezionato anche in quella che alcuni considerano la migliore soluzione possibile.
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