CINECA IRIS Institutional Research Information System

Nutraceutical and antioxidant potential of probiotics - The case of selenium fixing bacteria and selenium enriched yeasts

MANGIAPANE, ERIKA
2014-01-01
2014
Interactive Probiotics
CRC Press - Taylor & Francis Group
177
195
9781466575554
Erika Mangiapane
02A-Contributo in volume
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