Il modello per la costruzione del sistema di gestione integrata e marchio

L’obiettivo del lavoro illustrato nel presente contributo è quello di costruire una Linea Guida di sistema di gestione modulare che conduca ad un marchio di prodotto in grado di essere letto da tutti (consumatori o clienti industriali) e che permetta, soprattutto, di comprendere la multidisciplinarietà degli aspetti che vuole esprimere. Questi prodotti derivanti da specie vegetali particolari e per utilizzi non convenzionali hanno la necessità di essere valorizzati sotto due punti di vista: come filiera, e quindi seguendo un percorso di prodotto che può essere pensato per diversi impieghi (l’ortica per scopi alimentari, cosmetici, tessili) e come processi produttivi che non possono più prescindere da un’organizzazione come sistema di gestione integrato, il più possibile ampio e completo.