Monitoraggio della presenza di Ocratossina A in vino, birra, caffè e peperoncino confrontando differenti tecniche analitiche di purificazione/preconcentrazione.
SPADARO, Davide Carmelo;PRELLE, Ambra;SPADARO, Davide Carmelo;GULLINO, Maria Lodovica;GARIBALDI, Angelo
2014-01-01
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