La creazione del capitale territoriale nell’area rurale patrimonio dell’Unesco “Nizza Monferrato e il Barbera”. Il contributo delle cantine cooperative sociali.

Obiettivo di questo studio è quello di evidenziare il contributo delle cantine sociali alla creazione del capitale territoriale, in una zona ben definita, quale quella denominata “Nizza Monferrato e il Barbera”, riconosciuta, nel 2014, patrimonio dall’Unesco. In particolare, dopo aver evidenziato il forte legame esistente tra il territorio e l’azienda, ampio spazio viene dedicato alla definizione del capitale territoriale e all’individuazione di un set di indicatori capaci di fornire una misurazione, in termini di sviluppo e coesione, dell’impatto delle aziende. Infine, quantificando gli indicatori identificati per ciascuna cantina cooperativa sociale, viene fornita una rappresentazione della ricaduta in termini economici, sociali ed ambientale del campione, sul territorio.