Il mio contributo intende analizzare l'utilizzo delle erbe tra Val Formazza e Valle Antigorio, ponendo in evidenza l'attività del Consorzio Erba Bona che dal 2001 sfrutta i terreni marginali, precedentemente adibiti alla coltura di patate o abbandonati, con piante di erbe officinali
Dalle erbe spontanee al consorzio Erba Bona: saperi e tecniche tra Val Formazza e Antigorio
ZOLA, Lia Emilia
2016-01-01
Abstract
Il mio contributo intende analizzare l'utilizzo delle erbe tra Val Formazza e Valle Antigorio, ponendo in evidenza l'attività del Consorzio Erba Bona che dal 2001 sfrutta i terreni marginali, precedentemente adibiti alla coltura di patate o abbandonati, con piante di erbe officinali
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