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Controlled Atmosphere in Food Packaging Using Ethylene-α-Cyclodextrin Inclusion Complexes Dispersed in Photocured Acrylic Films

BAROLO, CLAUDIA;BUSCAINO, Roberto;
2016-01-01
2016
55
3
579
585
http://pubs.acs.org/journal/iecred
Chemistry (all); Chemical Engineering (all); Industrial and Manufacturing Engineering
Bazzano, Marco; Barolo, Claudia; Buscaino, Roberto; D'Agostino, Giulia; Ferri, Ada; Sangermano, Marco; Pisano, Roberto
03A-Articolo su Rivista
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