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EnglishIl tema dell’approvvigionamento alimentare delle città, fondamentale nei processi storici di formazione e crescita degli insediamenti urbani, sta ricevendo una rinnovata attenzione negli ultimi anni. Tale interesse si colloca all’interno di un ampio dibattito su sicurezza, sovranità e democrazia alimentare e di una più specifica e innovativa tematica relativa alle politiche urbane del cibo. In questo quadro problematico, il presente scritto presenta una ricerca esplorativa sulle problematiche connesse all’approvvigionamento alimentare della capitale burkinabé Ouagadougou.
| Titolo: | Nutrire le città: la sfida dell’approvvigionamento alimentare di Ouagadougou tra organizzazione territoriale e sistema dei trasporti |
| Autori Riconosciuti: | |
| Autori: | Egidio Dansero, Lassane Yameogo |
| Data di pubblicazione: | 2017 |
| Abstract: | Il tema dell’approvvigionamento alimentare delle città, fondamentale nei processi storici di formazione e crescita degli insediamenti urbani, sta ricevendo una rinnovata attenzione negli ultimi anni. Tale interesse si colloca all’interno di un ampio dibattito su sicurezza, sovranità e democrazia alimentare e di una più specifica e innovativa tematica relativa alle politiche urbane del cibo. In questo quadro problematico, il presente scritto presenta una ricerca esplorativa sulle problematiche connesse all’approvvigionamento alimentare della capitale burkinabé Ouagadougou. |
| Editore: | Academia University Press |
| Titolo del libro: | L'Africa delle città. Urban Africa |
| Pagina iniziale: | 137 |
| Pagina finale: | 154 |
| ISBN: | 978-88-99982-38-6 |
| Parole Chiave: | Ouagadougou, Burkina Faso, cibo-città, urban food planning |
| Appare nelle tipologie: | 02A-Contributo in volume |
File in questo prodotto:
| File | Descrizione | Tipologia | Licenza | |
|---|---|---|---|---|
| urban_africa Ouaga.pdf | Articolo principale | 2 PDF Editoriale | Open Access Visualizza/Apri |
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