La pastorizia è pratica strutturante il sistema dei pascoli e degli alpeggi che caratterizzano il paesaggio di montagna. L'allevamento in montagna è fortemente condizionato dalla sostenibilità economica ed ambientale. Le esperienze analizzate dimostrano la necessità di riconoscere nel mestiere del pastore la valorizzazione turistica e culturale delle funzioni di manutenzione e di presidio del territorio, in un approccio che oltre ad essere produttivo deve integrare sistemi territoriali differenti, sul piano politico, economico e socio-culturale.

Pastorizia in Piemonte: la necessità di un ritorno, tra rispetto della tradizione e nuove espressioni

Battaglini Luca;Genovese Dino
2017

Abstract

La pastorizia è pratica strutturante il sistema dei pascoli e degli alpeggi che caratterizzano il paesaggio di montagna. L'allevamento in montagna è fortemente condizionato dalla sostenibilità economica ed ambientale. Le esperienze analizzate dimostrano la necessità di riconoscere nel mestiere del pastore la valorizzazione turistica e culturale delle funzioni di manutenzione e di presidio del territorio, in un approccio che oltre ad essere produttivo deve integrare sistemi territoriali differenti, sul piano politico, economico e socio-culturale.
Ambientare. Idee, saperi, pratiche
FrancoAngeli
Percorsi di ricerca
41
48
978-88-917-6071-5
https://www.francoangeli.it/Ricerca/Scheda_libro.aspx?ID=24475
allevamento, montagna, paesaggio, ritorno, multifunzionalità, servizi ecosistemici
Battaglini Luca; Genovese Dino
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: http://hdl.handle.net/2318/1669162
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact