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Effect of transport length and genotype on tonic immobility, blood parameters and carcass contamination of free-range reared chickens

Mugnai, Cecilia;
2018-01-01
2018
17
3
557
564
http://www.tandfonline.com/loi/tjas20#.VpSlwLfUhFo
Chicken genotype; meat quality; oxidative status; transport; welfare; Animal Science and Zoology
Cartoni Mancinelli, Alice; Mugnai, Cecilia; Castellini, Cesare; Mattioli, Simona; Moscati, Livia; Piottoli, Luca; Guarino Amato, Monica; Doretti, Marco; Dal Bosco, Alessandro*; Cordovani, Elisa; Abbate, Ylenia; Ranucci, David
03A-Articolo su Rivista
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