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Dall’oliveto alla “cella olearia” nella letteratura agronomica italiana (secoli XIV-XVI)

Irma Naso
2018-01-01
2018
Ars olearia. Dall’oliveto al mercato nel medioevo
Centro Studi per la Storia dell’Alimentazione e della Cultura Materiale “Anna Maria Nada Patrone”. - CeSA
Centro Studi CeSA - Saggi e Ricerche .2
1
43
62
9788894407105
Irma Naso
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