A study of non-bounded/bounded water and water mobility in different agar gels

Bertasa, Moira;Poli, Tommaso;Riedo, Chiara;Scalarone, Dominique
2018

139
306
314
www.elsevier.com/inca/publications/store/6/2/0/3/9/1
Agar gel; Cleaning materials; Thermal analyses; Unilateral 1H NMR; Water content; Analytical Chemistry; Spectroscopy
Bertasa, Moira; Poli, Tommaso; Riedo, Chiara; Di Tullio, Valeria; Capitani, Donatella; Proietti, Noemi; Canevali, Carmen; Sansonetti, Antonio; Scalarone, Dominique*
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