CINECA IRIS Institutional Research Information System

Exploring gender differences in the Italian traditional pizza consumption

Di Vita G.;
2019-01-01
2019
ECONOMIA AGRO-ALIMENTARE
21
1
11
28
https://www.francoangeli.eu/Elsevier/Ecag/ECAG2019-001002.pdf
Coffee; Hedonic evaluation; Tea; Triangle test; Willingness to pay
Pappalardo G.; Di Vita G.; La Via G.; Romano S.; Vastola A.; Cozzi M.; D'Amico M.
03A-Articolo su Rivista
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Pappalardo, 2019, Gender differences, EAA.pdf

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